ボウルにホットケーキミックス150gを入れる。

牛乳150mlを加え、ダマや粉っぽさがなくなるまでしっかりと混ぜ合わせる。

サラダ油30gを加え、ムラがなくなるまで少しずつ馴染ませるように混ぜる。とろっとなめらかになったらOK。

18cmのパウンド型にクッキングシートを敷く。

生地を型に流し入れ、表面を軽く整える。

アルミホイルを被せ、1000Wのトースターで30分焼く。

焼き上がったら型から出して粗熱を取る。

粗熱が取れたらお好みの厚さに切り分ける。

（チョコパウンドケーキの場合）ボウルにホットケーキミックス150gとココアパウダー20gを入れる。

牛乳150mlを加え、ダマや粉っぽさがなくなるまでしっかりと混ぜ合わせる。

サラダ油30gを加え、ムラがなくなるまで少しずつ馴染ませるように混ぜる。とろっとなめらかになったらOK。

生地を型に流し入れ、表面を軽く整える。

割ったチョコレートを生地の上に載せる。

170℃に予熱したオーブンで40分焼く。

焼き始めて5分ほど経ったら、生地の表面に切れ目を入れる。

残りの時間を焼く。

焼き上がったら型から出して粗熱を取る。

粗熱が取れたらお好みの厚さに切り分ける。