クリームチーズ60gを計量します。

計量したクリームチーズを耐熱ボウルに入れ、柔らかくなるまで混ぜます。もし硬い場合は、電子レンジ600Wで10秒程度加熱してください。

プッチンプリン3個をクリームチーズのボウルに加え、カラメルソースも全て入れます。

ダマがなくなるまで、泡立て器でしっかりと混ぜ合わせます。

プッチンプリンの空き容器を洗い、水気を切っておきます。

プッチンする際に開いた底の穴から生地が漏れないように、セロテープでしっかりと固定します。（もし完全に取れてしまった場合は、別のグラスやカップを使用してください。）

穴を固定した容器に、混ぜ合わせたプリン生地を段差の所まで流し入れます。

小さめの容器にブラックコーヒーを入れます。

ムーンライトクッキーをブラックコーヒーの両面にサッと浸し、すぐに取り出します。（長く浸しすぎるとクッキーがべちょべちょになるので注意してください。）

コーヒーを染み込ませたムーンライトクッキーを、容器に入れたプリン生地の上に1枚ずつ乗せます。

残りのプリン生地をクッキーの上からかけ、表面を平らにならします。

冷凍庫に入れ、1時間ほど冷やし固めます。

固まったら、茶こしを使ってココアパウダーを全体に均一に振りかけます。

容器のフチについたココアパウダーをキッチンペーパーなどで拭き取ると、仕上がりが綺麗に見えます。