Rare cheesecake | [3 Ingredients] Just mix and chill! How to make a scoopable no-bake cheesecake! / [syun cooking] Summary
🥣 Ingredients
- 150g
- 200g
- 220ml
👩🍳 Instructions
クッキー150gを用意します。お好みのクッキーでOKです。
クッキーをボウルに移します。
クッキーをグラスなどを使って細かく砕きます。袋に入れて砕いてもOKです。
このくらいの細かさになったらOKです。
10cmのタッパー(他の容器でもOK)を用意し、砕いたクッキーを入れます。
スプーンなどでクッキーの表面を軽く押し固めて平らにします。
クッキーのタルト生地は一旦置いておきます。
クリームチーズ200gを用意します。常温に戻しておいてください。
クリームチーズをボウルに移し、ゴムベラでクリーム状になるまでしっかりと練り混ぜます。
しぼるだけホイップ1個(220ml)を用意します。お好みの甘さに調節した生クリームを泡立てて使ってもOKです。
クリームチーズのボウルにホイップを絞り入れます。
ふわっと感が残るように、さっくりと混ぜ合わせます。ムラがなくなってなめらかになったらOKです。
用意しておいたクッキーのタルト生地の上に、チーズ生地を入れます。
チーズ生地をゴムベラで隙間がないように整えます。
パレットナイフなどを使って表面を平らにならします。
冷蔵庫で3時間以上冷やします。
冷やし固めたら完成です。スプーンでスコップして盛り付けます。
💡 Tips & Points
クッキーは袋に入れて砕いてもOKです。
クリームチーズは常温に戻しておいてください。
お好みの甘さに調節した生クリームを泡立てて使ってもOKです。
ホイップとクリームチーズを混ぜる際は、ふわっと感が残るようにさっくりと混ぜ合わせましょう。
冷蔵庫で3時間以上冷やして固めてください。
About This Recipe
This is an easy recipe for scoopable no-bake cheesecake that can be made by simply mixing and chilling just three ingredients (cookies, cream cheese, and whipped cream). Without using eggs, butter, or milk, the fluffy, smooth cheese batter combines perfectly with the crunchy texture of the cookies. The preparation time is short, and it requires neither an oven nor a stovetop, making it ideal for beginners. You can easily enjoy a rich and delicious dessert perfect for home cafes, entertaining guests, or parties.
Category:
Tags:
YouTube Channel:
syun cooking's Channel