クッキー150gを用意します。お好みのクッキーでOKです。

クッキーをボウルに移します。

クッキーをグラスなどを使って細かく砕きます。袋に入れて砕いてもOKです。

このくらいの細かさになったらOKです。

10cmのタッパー（他の容器でもOK）を用意し、砕いたクッキーを入れます。

スプーンなどでクッキーの表面を軽く押し固めて平らにします。

クッキーのタルト生地は一旦置いておきます。

クリームチーズ200gを用意します。常温に戻しておいてください。

クリームチーズをボウルに移し、ゴムベラでクリーム状になるまでしっかりと練り混ぜます。

しぼるだけホイップ1個（220ml）を用意します。お好みの甘さに調節した生クリームを泡立てて使ってもOKです。

クリームチーズのボウルにホイップを絞り入れます。

ふわっと感が残るように、さっくりと混ぜ合わせます。ムラがなくなってなめらかになったらOKです。

用意しておいたクッキーのタルト生地の上に、チーズ生地を入れます。

チーズ生地をゴムベラで隙間がないように整えます。

パレットナイフなどを使って表面を平らにならします。

冷蔵庫で3時間以上冷やします。

冷やし固めたら完成です。スプーンでスコップして盛り付けます。