Scones | Fluffy and light! Perfect for breakfast ♡ Scones with sliced cheese, green onions, and sausage | "Delicious! Scone with Cheese, Green onions, and Sausage." Summary
🥣 Ingredients
- 16g
- 65g
- 40g
- 100g
- 150g
- 20g
- 6g
- 2g
- 100g
- 65g
👩🍳 Instructions
長ねぎ(16g)を小口切りにする。
スライスチーズ(65g、4枚)を細かく切る。
ウィンナー(40g)を細かく切る。
ボウルに薄力粉(100g)、強力粉(150g)、きび砂糖(20g)、ベーキングパウダー(6g)、岩塩(2g)を入れ、スケッパーで混ぜ合わせる。
生クリーム(100g)と牛乳(65g)を加え、スケッパーでさっくりと混ぜる。
刻んだ長ねぎ、スライスチーズ、ウィンナーを加え、スケッパーで混ぜ合わせる。
生地をまな板などの作業台に出し、半分に切って重ねる作業を5〜6回繰り返す。
生地を厚さ2cm程度の四角に整える。
整えた生地を冷凍庫で15分冷やす。
冷やした生地を12等分にカットする。
オーブンシートを敷いた天板に生地を並べる。
190℃に予熱したオーブンで16分焼く。
💡 Tips & Points
三角にカットしたり、丸で抜いても可愛いです^^
甘じょっぱ系には、メープルシロップがけも良い
About This Recipe
This recipe for fluffy scones features a sweet and salty flavor created by mixing chopped green onions, sliced cheese, and sausages into the dough. Simply combine the dough, chill it in the refrigerator, cut it, and bake for easy and delicious scones perfect for breakfast or a snack. Adding maple syrup will enhance the flavor even further.
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