【Perfect for breakfast・Beginner-friendly】How to make Spinach and cheese omelet by macaroni | マカロニ | Make your mornings something to look forward to! 10 recipes to go with bread | Jams, savory options, and more! Easy and make-ahead recipes included. | SweetyTube
🥣 Ingredients
- 1/2束
- 3個
- 大さじ1杯
- 小さじ1/2杯
- 小さじ1/4杯
- 少々
- 10g
- 10g
👩🍳 Instructions
ほうれん草をラップで包み、電子レンジ600Wで30秒加熱します。
加熱したほうれん草を冷水に取り、水気をしっかり絞ってから、キッチンペーパーでさらに水気を拭き取り、2cm幅に切ります。
ボウルに卵3個を溶きほぐし、牛乳大さじ1、コンソメ小さじ1/2、塩小さじ1/4、こしょう少々を加えてよく混ぜます。
切ったほうれん草を卵液に加えます。
フライパンにバター10gを溶かし、ほうれん草入りの卵液を流し入れます。
卵液を混ぜながら加熱し、半熟になったらとろけるチーズ10gを加えます。
卵を半分に折り畳み、形を整えます。
焼き上がったオムレツを皿に盛り付け、お好みでケチャップをかけたら完成です。
💡 Tips & Points
ほうれん草はレンジ加熱後、冷水でしっかり冷やして水気を絞り、さらにキッチンペーパーで拭き取ることで、色鮮やかさと食感を保ちます。
卵液をフライパンに流し入れたら、混ぜながら加熱し、半熟のうちにとろけるチーズを加えて包むことで、ふわとろ食感とチーズの伸びを楽しめます。
About This Recipe
This video features 10 recipes for perfect bread accompaniments for breakfast. From easy microwave omelets to make-ahead potato salads and various jams, it's packed with ideas to make bread even more delicious. This time, we'll show you the detailed recipe for a fluffy and creamy omelet using spinach and cheese.
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