【Just mix・Just chill it.】How to make Super Cup Pudding by まんまるkitchen | [No molds or gelatin used] 3 ingredients! How to make super chewy Super Cup pudding baked in a frying pan. | SweetyTube
🥣 Ingredients
- 1個
- 100cc
- 10g
👩🍳 Instructions
フライパンにスーパーカップ(バニラ味)を入れます。
牛乳100ccを加えます。
コーンスターチ10gを加えます。
コーンスターチがダマにならないようにしっかり混ぜ溶かし、中火にかけて混ぜながら煮詰めます。
2分程度煮詰め、とろみがついてきたら火を止めます。
熱いうちにスーパーカップの空容器に戻し入れ、表面を平らに整えます。
氷水に当てて粗熱を取り、その後冷蔵庫で8時間程度冷やし固めます。
冷やし固まったら、容器の縁に爪楊枝などを差し込んで空気を入れ、そっと皿に盛り付ければ完成です。
💡 Tips & Points
コーンスターチは火にかける前にしっかり溶かすことで、ダマになるのを防ぎます。
(抹茶味の調理時)火にかけている間は、焦げ付いたりダマにならないよう、しっかり混ぜながら煮詰めてください。
冷やし固めたプリンを容器から取り出す際は、爪楊枝などを縁に差し込んで少し空気を入れ、そっと取り出すと綺麗にできます。
甘党の方は、チョコレート味など牛乳を加えるレシピの場合、加熱前に砂糖を少量加えることで好みの甘さに調整できます。
About This Recipe
This recipe for a chewy Super Cup pudding can be made with just three common ingredients, without using any molds or gelatin. Simply simmer vanilla ice cream, milk, and cornstarch in a frying pan, pour it back into the Super Cup container, and let it cool. You can easily enjoy a chewy pudding, and in addition to vanilla, variations such as matcha and chocolate cookie flavors are also introduced. It's appealing because it's easy enough for beginners to make. No special molds or ingredients are needed, so you can easily give it a try.
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