ボウルに砂糖大さじ3、純ココア大さじ2、サラダ油大さじ2、たまご1個、ヨーグルト大さじ10（150g）を入れる。

泡立て器でよく混ぜる。

ホットケーキミックス150gを加えて、粉が見えなくなるまで混ぜる。（混ぜすぎると膨らみにくく硬くなるので注意）

耐熱容器（15cm角・深さ8cm）にクッキングシートを敷き、生地を流し入れる。

フタをして電子レンジ600Wで5分加熱する。

レンジから取り出し、粗熱が取れたら食べやすい大きさにカットする。