いちごフルーチェ1箱を用意します。

フルーチェから50mlを小さなボウルに分け入れます。

ゼラチン5gを加え、ダマにならないようにしっかりと混ぜ合わせます。

ゼラチンをふやかしておきます。

残りのフルーチェを別の大きなボウルに入れておきます。

市販のスポンジケーキ1台を用意し、シートを剥がします。

スポンジ生地を半分に切り分け、もう1枚も同様に切り分けます。

直径15cm程度のボウルを用意します。

スポンジ生地1枚をボウルに敷き詰め、ボウルに合わせてカットした生地で隙間を埋めていきます。

しぼるだけホイップ1個（220ml）を用意します。

残りのフルーチェが入ったボウルにホイップを入れます。

ムラがないようにしっかりと混ぜ合わせ、とろっとなめらかになったらOKです。

ふやかしておいたゼラチンが固まっていることを確認します。

ゼラチンを500Wの電子レンジで30秒加熱して溶かします。

溶け残りがないようにしっかりと混ぜます。

溶かしたゼラチンをフルーチェホイップ生地に流し入れ、ムラがないように混ぜ合わせます。

スポンジ生地を敷いたボウルに生地を流し入れ、軽く表面を整えます。

残りのスポンジ生地1枚を上に被せます。

冷蔵庫で3時間以上冷やし固めます。

しっかりと冷え固まったら、お皿にひっくり返して出します。

ホイップを絞り、全体に塗り広げてスポンジ生地を隠します。

いちごをお好みの大きさにカットし、ケーキの上に飾ります。

お好みの大きさに切り分けて完成です。