黒くなってきたバナナ1本を皮をむいてボウルに入れる。

フォークであらめに潰す（バナナ感を出すため）。

砂糖30gを加える。

油30gを加える。

牛乳40mlを加える。

たまご1個を割り入れる。

全体を1分くらいよく混ぜる。

ホットケーキミックス150gを加える。

粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

トースター用の天板にアルミ型を4つ並べる。

生地をアルミ型に約8分目まで流し入れる。

バナナをスライスしてトッピングする（お好みで）。

トースター1000Wで約5〜7分焼く（温度設定できるなら230度）。

焼き色がつき始めたら上下を反転させて焼きムラを防ぎ、約3〜4分焼く。

全体的にきつね色になったら、焦げないようにアルミホイルをかぶせ、さらに約10〜15分中まで火を通す。

竹串を刺して生っぽい生地がついてこなければ焼き上がり。

型から外す際は、型全体を広げて生地を離れさせてから優しく上に持ち上げる。