無塩バター40gをボウルに入れ、指の跡がつくくらいのかたさにやわらかくする。

グラニュー糖大さじ2を加え、マヨネーズ状になるまで混ぜる。

ホットケーキミックス1袋(150g)を加え、ゴムベラで切るように混ぜ、そぼろ状にする。

卵1個を別のボウルに割り入れ、しっかり溶きほぐす。

溶き卵をホットケーキミックスのボウルに入れる。

牛乳40gをホットケーキミックスのボウルに入れる。

手早く混ぜる。混ぜすぎないように注意し、生地がなめらかになればOK。

生地を絞り袋に入れる。

シリコン製のドーナツ型に生地を絞り出す（だいたい6等分）。

天板に乗せ、180℃に予熱したオーブンで約20分焼く（焼き時間はオーブンによって調整）。

焼き上がったら型ごとあみにのせて粗熱を取る。

熱が取れたら型からドーナツを外す。

チョコを細かく割ってボウルに入れ、600Wで約1分加熱し溶かす。

溶けたチョコをしっかり混ぜ、ダマがなくなればOK。

ドーナツの半分を溶かしたチョコにつけてデコレーションする。