要約

材料3つで簡単に作れる、牛乳・バターなしのカステラパンケーキのレシピです。卵、砂糖、ホットケーキミックスを混ぜ、耐熱ボウルで焼くだけで完成。メレンゲをしっかり泡立て、卵黄生地と混ぜ合わせる際は、メレンゲを潰さないようにさっくりと混ぜるのがふわふわ食感のポイントです。しっとり優しい甘さと卵の香りが広がり、お好みでバターやはちみつをトッピングすると、さらに美味しくいただけます。表面に焼き色が付き始めたら焦げ付き防止のためにアルミホイルを被せるなどの工夫で、初心者でも手軽に作れるおやつです。

このレシピについて