要約

名古屋名物の「あんこ巻き」を、牛乳・バター不使用、材料3つ（ホットケーキミックス、水、卵）で手軽に作れるレシピです。フライパンで生地を焼き、あんこを巻くだけで、ふわふわもちもちの優しい甘さのおやつが完成します。生地を滑らかにするための混ぜ方や、焼きムラを防ぐための火加減、きれいに巻くためのコツも紹介。さらに、絹ごし豆腐を使ったヘルシーなアレンジレシピも提案されており、厚みのあるカリッともちもち食感を楽しめます。初心者でも簡単に作れる、手土産やおうちカフェにぴったりの一品です。

このレシピについて