栗のパウンドケーキ | 【栗の絶品レシピ集】おうちで楽しむ秋の味覚!ほっくり幸せ🌰の要約
🥣 材料
- 100g
- 30g
- 2個分
- 150g
- 100g
👩🍳 作り方
無塩バターをボウルに入れ、ハンドミキサーで柔らかくなるまで練る。
三温糖を加え、白っぽくなるまですり混ぜる。
溶き卵を少しずつ加え、その都度よく混ぜる。
ホットケーキミックスを加え、ゴムベラで粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
甘栗を加え、全体を混ぜ合わせる。
クッキングシートを敷いたパウンド型に生地を流し入れ、表面を平らにする。
170℃に予熱したオーブンで10分焼く。
一度取り出し、中央に切り込みを入れる。
170℃のオーブンで25〜30分焼き、粗熱を取る。
💡 コツ・ポイント
溶き卵は分離しないように少しずつ加える。
このレシピについて
この動画は、秋の味覚である栗をふんだんに使った絶品レシピ集です。しっとりとした「栗のパウンドケーキ」と、きな粉の香ばしさが加わった「栗きんとんときな粉のパウンドケーキ」の2種類の焼き菓子。電子レンジで手軽に作れるなめらかな「レンジで作る栗きんとん」、そして美しい層が特徴の「栗ようかん」など、幅広いジャンルの栗スイーツを紹介。さらに、ホクホクの栗ともち米が絶妙な「栗おこわ」も登場し、秋の食卓を豊かに彩るアイデアが満載です。各レシピの調理手順が丁寧に解説されており、家庭で秋の味覚を存分に楽しむことができます。また、栗の正しい保存方法についても詳しく紹介されています。
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