バナナの皮をむきます。

バナナ半分を飾り用に薄切りにします。

残りのバナナ1本半をフォークで潰し、ペースト状にします。

潰したバナナに常温に戻した明治エッセルスーパーカップ（チョコクッキー味）を加え、液状になるまで混ぜ合わせます。

ホットケーキミックスを加え、粉っぽさがなくなるまでゴムベラで混ぜ合わせます。

ダースチョコレート1箱の半分を砕き、生地に混ぜ込みます。

15x8cmのパウンド型にクッキングシートを敷き、生地を流し入れます。

型を軽く叩いて生地の空気を抜きます。

180℃に予熱したオーブンで15分焼きます。

オーブンから一度取り出し、飾り用の砕いたチョコレートとスライスしたバナナを生地の表面に差し込みます。

オーブンに戻し、さらに20〜25分焼きます。

竹串を刺して生地がくっついてこなければ焼き上がりです。

熱いうちに型から外して完成です。

焼き立てを切り分け、盛り付けていただきます。