【Just mix・Home Cafe】How to make Chocolate banana pound cake by まんまるkitchen | [Only 4 Ingredients] Delicious Chocolate Banana Pound Cake with Chunky Chocolate Pieces! How to Make It. | SweetyTube
🥣 Ingredients
- 2本
- 1個 (200ml)
- 150g
- 1箱
👩🍳 Instructions
バナナの皮をむきます。
バナナ半分を飾り用に薄切りにします。
残りのバナナ1本半をフォークで潰し、ペースト状にします。
潰したバナナに常温に戻した明治エッセルスーパーカップ（チョコクッキー味）を加え、液状になるまで混ぜ合わせます。
ホットケーキミックスを加え、粉っぽさがなくなるまでゴムベラで混ぜ合わせます。
ダースチョコレート1箱の半分を砕き、生地に混ぜ込みます。
15x8cmのパウンド型にクッキングシートを敷き、生地を流し入れます。
型を軽く叩いて生地の空気を抜きます。
180℃に予熱したオーブンで15分焼きます。
オーブンから一度取り出し、飾り用の砕いたチョコレートとスライスしたバナナを生地の表面に差し込みます。
オーブンに戻し、さらに20〜25分焼きます。
竹串を刺して生地がくっついてこなければ焼き上がりです。
熱いうちに型から外して完成です。
焼き立てを切り分け、盛り付けていただきます。
💡 Tips & Points
熟してるバナナの方が美味しく仕上がります
アイスクリームは作る前に常温に出しておくと良いです
アイスクリームが溶けていなければ液状になるまで混ぜ合わせます
粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせます
混ぜにくかったのでゴムベラに変えました
生地を流し入れたら軽く空気を抜いてください
表面が固まったら飾り用のチョコを差し込んでいきます
切っておいたバナナも散らしていきます
竹串を刺して生地がくっついて来なければOKです
熱いうちに型から外していきます
冷やすとチョコがパリッとしてよりしっとり食べられるのでおすすめです
About This Recipe
This recipe for a moist and rich chocolate banana pound cake uses only four ingredients—Meiji Essel Super Cup (chocolate cookie flavor), bananas, pancake mix, and DARS chocolate—and no eggs or butter. It's easy even for beginners, as you simply mix the bananas and ice cream, add the pancake mix and crushed chocolate, and bake in a pound cake pan. You can enjoy the chunks of chocolate and the flavor of bananas, and it tastes great even when chilled, making it perfect for a home café or as a gift.
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