ダースチョコレート2箱半をボウルに入れます。

無塩バター50gを溶けやすいように細かく刻みます。

刻んだバターをチョコレートのボウルに加え、電子レンジ600Wで1分加熱します。

加熱後、ゴムベラでチョコレートとバターをしっかり溶かし混ぜます。

別のボウルに卵(M)2個を割り入れ、コシを切るようにしっかり混ぜます。

溶かしたチョコレートに卵液を半分加えて混ぜ合わせます。

残りの卵液も全て加えてしっかり混ぜ合わせます。

ホットケーキミックス50gを加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせます。

15cm×15cmのスクエア型にクッキングシートを敷きます。

完成した生地を型に流し込みます。

洗ったいちごのヘタを取り、半分にカットします。

カットしたいちごと残しておいたダースチョコレートを、型に入れた生地の上にお好みで並べます。

170℃に予熱したオーブンで25～30分焼きます。

焼き上がったら、粗熱をしっかり取ります。

チョコペンを湯煎などで溶かしておきます。

粗熱を取ったブラウニーを冷蔵庫で2時間冷やします。

冷やしたブラウニーをチョコペンでデコレーションします。

砕いたアーモンドを少々散らします。

ミントの葉を添えたら、いちごのブラウニーの完成です。