抹茶クッキー | 【抹茶を愉しむ♡米粉のさくさく抹茶クッキー】「甘さ控えめ」ゆっくりと噛んで味わう | Gluten-free Rice flour Crispy Matcha Cookiesの要約
- 50g
- 40g
- 40g
- 35g
- 160g
- 5g
- 3g
要約
「米粉のさくさく抹茶クッキー」のレシピです。卵、砂糖、溶かしバター、牛乳を混ぜた生地に、米粉、抹茶パウダー、ベーキングパウダーを加えて混ぜ合わせます。生地を3mm厚さに伸ばして冷凍庫で冷やし固めた後、菊型のクッキー型で抜き、170℃で予熱したオーブンで160℃に設定して約20分焼き上げます。グルテンフリーで甘さ控えめ、サクサクとした食感と上品な抹茶の風味が楽しめる、おうちカフェや手土産にもぴったりの焼き菓子です。
