チョコレートブリュレ | バーナー不要でパリパリ食感【クレムブリュレ】の作り方、プリンではないチョコレートを使ったオリジナルレシピ How to make Creme brulee chocolateの要約
- 100g
- 30g
- 4個
- 150g
- 200g
- 適量
要約
バーナーが不要な方法と、バーナーを使う方法の2種類で、パリパリのキャラメルととろけるような食感を楽しめるチョコレートクレームブリュレのレシピです。生クリームと卵黄を多めに配合することで、なめらかで失敗しにくい仕上がりになります。手軽に作れて、おうちカフェにぴったりの本格デザートです。
