ディアマンショコラ | 悪魔のディアマンショコラ 現役プロが作るやみつきレシピの要約
- 50g
- 50g
- 36g
- 10g
- 50g
- 11g
- 1g
- 適量
要約
現役プロが教える、卵不使用の「悪魔のディアマンショコラ」レシピです。カカオ70%のビターチョコレートとフルールドセル（塩）を使用することで、何度も食べたくなるやみつきのザクザク食感に仕上がります。粉類を2回ふるって均等に混ぜたり、バターと砂糖をしっかりと混ぜる工程、生地を冷やし固める方法、そして焼き上げる際のポイントまで、失敗しないためのコツが満載です。チョコレート好きにはたまらない、濃厚で奥深い味わいの焼き菓子を手軽に作ることができます。
