チョコムースケーキ | チョコレート・ムースケーキの作り方 Chocolate Mousse Cake｜HidaMari Cookingの要約
- 2個
- 60g
- 50g
- 10g
- 20g
- 20g
- 2個
- 30g
- 180g
- 3g
- 80g
- 80g
- 170g
- 10g
- 2g
- 45g
- 13g
- 40g
- 30g
- 20g
- 適量
要約
この動画では、ココアスポンジケーキを土台に、2種類のチョコレートムース（ミルクチョコレートとホワイトチョコレート）を重ね、さらに艶やかなグラサージュショコラでコーティングしたいちご飾りのムースケーキの作り方を紹介しています。スポンジケーキの焼き方から、なめらかなムースとグラサージュの作り方まで、各工程が丁寧に解説されており、お祝いの席や特別な日のおもてなしにぴったりの、見た目も美しい贅沢なチョコレートムースケーキを自宅で作ることができます。
