クランブルチーズケーキ | クランブル・チーズケーキの作り方 Crumble Cheesecake｜HidaMari Cookingの要約
- 25g
- 25g
- 25g
- ひとつまみ
- 小さじ1/2
- 25g
- 200g
- 75g
- 180g
- 7g
- 2個
- 150g
- 小さじ1
- 小さじ1
- 適量
要約
この動画では、外はサクサクのクランブル、中はなめらかなベイクドチーズケーキの作り方を紹介しています。薄力粉やアーモンドプードルで作るクランブルと、クリームチーズやサワークリームを混ぜて作るチーズケーキ生地の2層仕立て。材料を順番に混ぜて型に流し込み、湯煎焼きでじっくりと焼き上げます。焼きあがった後は一晩冷蔵庫で冷やし、粉砂糖を振って仕上げる、おうちカフェにぴったりのデザートです。
