要約

この動画では、フードプロセッサーで簡単に作れる「栗のタルト」のレシピを紹介しています。くるみと粉砂糖、塩を混ぜたタルト生地に薄力粉とバター、卵を加えてまとめたら、冷蔵庫で冷やし固めます。次に、柔らかくした無塩バターにきび砂糖、卵、アーモンドプードル、ラム酒を混ぜてアーモンドクリームを作り、焼き上げたタルト生地に流し入れます。最後に栗の渋皮煮を飾り、オーブンで焼き上げたら、粉砂糖を振って完成です。秋の味覚を存分に楽しめる、見た目も美しい本格的なタルトです。

このレシピについて