カップティラミス | 【材料4つ】カップのままティラミス作り方〜混ぜて冷やすだけ簡単〜の要約
🥣 材料
- 100g
- 1個 (160g)
- 1枚
- 適量
👩🍳 作り方
クリームチーズ100gをボウルに入れ、ゴムベラでなめらかになるまで練るようにしっかりと混ぜ合わせます。（冷蔵庫から出してすぐ使う場合は、電子レンジで20秒ほど加熱すると混ぜやすくなります。）
プッチンプリンBIG1個（160g）を開封します。
クリームチーズが入ったボウルにプッチンプリンをプッチンせずに入れ、泡立て器でムラがなくなるまでしっかりと混ぜ合わせ、とろっとなめらかになったらOKです。
市販の5枚に切ったロールケーキ（コーヒー味）を開封します。
プッチンプリンのカップを洗い、水気を拭き取っておきます。
ロールケーキを1つ取り、洗ったカップの底に敷き詰めます。カップのお花の形に合わせて、あまり強く押さえつけずに、ふわっと形を整えます。
混ぜ合わせた生地を、ロールケーキの上にカップのお花の線あたりまで流し込みます。
生地の上に砂糖の入っていない純ココアパウダーをまんべんなく振りかけます。
さらに上から生地を丁寧に入れ、ココアパウダーが混ざらないようにします。カップの縁ギリギリまで生地を入れたら、数回トントンと軽く叩いて表面を平らにします。
冷蔵庫で1時間冷やし固めます。（動画では、プッチンプリンのカップに入れたものは1時間、小さいカップに入れたものは40分冷やしています。）
冷え固まったら冷蔵庫から取り出します。
途中で振りかけたのと同様に、仕上げにココアパウダーをまんべんなく振りかけたら完成です。
💡 コツ・ポイント
冷蔵庫から出してすぐクリームチーズを使う場合は、電子レンジで20秒ほど加熱すると混ぜやすくなります。
プリンをプッチンせずにボウルに入れるには、逆さにしてトントン何回かすると、ぷるんっと落ちてくれます。
ロールケーキをカップに敷く際は、あまり強く押さえつけずに、ふわっと押さえてカップの形に合わせます。
生地を流し込む際は、ココアパウダーが混ざらないように丁寧に入れてください。
このレシピについて
この動画は、市販のプッチンプリン、クリームチーズ、コーヒー味のロールケーキ、純ココアパウダーのたった4つの材料を使って、カップのまま簡単に作れるティラミスのレシピを紹介しています。プッチンプリンのカップを容器として再利用し、クリームチーズとプッチンプリンを混ぜ合わせた生地と、ロールケーキ、ココアパウダーを層にして重ね、冷蔵庫で冷やし固めるだけで完成します。火を使わず、ただ混ぜて冷やすだけなので、お菓子作り初心者でも手軽に挑戦でき、とろっとなめらかな食感が特徴です。大きいプッチンプリンのカップの他に、小さいカップで作るアレンジも紹介されており、おうちカフェやちょっとした手土産にもぴったりです。
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