チョイスビスケット（1箱14枚）を用意し、ジップロックに入れ、麺棒で叩いて細かく砕く。

ビスケットが細かくサラサラになったらOK。

しぼるだけホイップ（1箱220ml）を用意し、使う準備をする。

ビスケットの入ったジップロックにホイップを25g絞り入れる。

ジップロックの口を閉じ、手で揉み混ぜてホイップをビスケットに馴染ませる。

12cm底抜けタイプのケーキ型を用意する。

ホイップを馴染ませたビスケット生地をケーキ型に入れ、全体的に満遍なく広げて押さえつけ、タルト型を作る。

タルト型を冷蔵庫で約1時間冷やし固める。

苺（10〜15粒）を洗い、ヘタをカットして縦に4〜5等分にスライスする。

冷やし固めたタルト型をコップなどを使って型から外し、お皿に移す。

残りのホイップをタルトの中心に絞り、約2周して2段にし、中央は少し高さを出す。

スライスした苺を、先端が内側になるようにクリームの上に重ねながらトッピングしていく。

中央には小さめの苺をちょこんと乗せて飾り付けをしたら完成。