カスタードクリームドーナツ | カスタードクリームドーナツの作り方 Custard Cream Donuts(Vanilla & Chocolate)|HidaMari Cookingの要約
- 6個
- 50g
- 45g
- 32g
- 500ml
- 1/3本分
- 50g
- 350g
- 150g
- 70g
- 6g
- 6g
- 2個
- 全卵と合わせて285g
- 45g
- 適量
- 8g
- 適量
要約
この動画では、バニラとチョコレートの2種類のカスタードクリームドーナツの作り方を紹介しています。卵黄、砂糖、薄力粉、牛乳、バニラビーンズで作るなめらかなカスタードと、スイートチョコレートを加えた濃厚なチョコレートカスタードのレシピを丁寧に解説。さらに、強力粉と薄力粉をベースにしたふわふわのドーナツ生地を、発酵から揚げ方まで詳細に説明します。完成したドーナツにそれぞれ特製クリームをたっぷり詰めれば、見た目も華やかな絶品スイーツの出来上がりです。