エクレア | 手抜きでプロ級！時短で簡単に作るエクレアの作り方を紹介します How to make éclair!!の要約
要約
電子レンジとオーブンを使い、手軽にプロ級のエクレアが作れる時短レシピです。まずは電子レンジでバターと水を加熱し、薄力粉と卵を混ぜてシュー生地を作ります。生地を絞り出してオーブンで焼き上げたら、電子レンジで都度混ぜながら加熱して作る簡単カスタードクリームを詰めます。最後に溶かしたチョコレートで表面をコーティングすれば、サクサクのシューととろけるカスタードが絶妙なエクレアの完成です。余ったチョコレートソースでドリンクを作るアレンジも紹介されており、手軽ながらも本格的な味わいが楽しめます。
