チョコレートケーキ | 【レンジで2分30秒】材料4つで作れる簡単チョコレートケーキの作り方。簡単レンジレシピの要約
🥣 材料
- 60cc
- 1個
- 50g
- 大さじ2
👩🍳 作り方
生地用のチョコレート50gを耐熱容器に割り入れ、サラダ油60ccを加える。
電子レンジ500Wで1分加熱する。
加熱後、チョコレートの塊がなくなるまでスパチュラでしっかり混ぜ溶かす。
別のボウルに卵1個を割り入れ、泡立て器でよく溶く。
溶いた卵を2回に分けてチョコレート液に加え、その都度スパチュラで混ぜ合わせる。
ホットケーキミックス50gを加え、粉っぽさがなくなるまでしっかり混ぜる。
生地を紙のパウンド型に流し入れ、スパチュラで表面を平らにする。
型を軽く叩いて空気を抜く。
電子レンジ500Wで2分30秒加熱する。
粗熱が取れたらラップをして冷蔵庫で30分冷やす。
飾り用のチョコレート25gをスプーンなどで削る。
コーティング用のチョコレート50gと、削った飾り用チョコレートの残りを耐熱容器に入れる。
電子レンジ500Wで1分30秒加熱する。
加熱後、塊がなくなるまでスパチュラで混ぜ溶かす。
お湯大さじ2を2回に分けて加え、その都度よく混ぜて艶を出す。
冷やしたケーキを型から出し、網に乗せて溶かしたコーティング用チョコレートを全体にかける。
包丁の背やバターナイフで表面を綺麗に整える。
削った飾り用チョコレートを上から散らす。
冷蔵庫で1時間冷やしたら完成。
💡 コツ・ポイント
ブラックチョコレートはミルクチョコレートに変えても大丈夫なのでお好きな甘さを選んでくださいね。
卵をよく溶いたらチョコレートを2回に分けて混ぜ入れます。
粉っぽさがなくなるまでしっかり混ぜます。
生地を平らにしたら空気を抜いて。
包丁の背やバターナイフなどでも綺麗に出来ます。
このレシピについて
この動画では、電子レンジとホットケーキミックスを使ってわずか2分30秒で簡単に作れるチョコレートケーキのレシピを紹介しています。材料はチョコレート、サラダ油、卵、ホットケーキミックスの4つがメインで、混ぜてレンジで加熱するだけの手軽さが魅力です。完成したケーキは、粗熱を取り冷蔵庫で冷やした後、さらに溶かしたチョコレートでコーティングし、削ったチョコレートをトッピングすることで、見た目も華やかな本格的なチョコレートケーキが完成します。初心者でも気軽に挑戦でき、クリスマスなどのイベントやおうちカフェにぴったりの一品です。
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