要約

基本のフロランタンサブレの作り方を紹介する動画です。サクサクのサブレ生地に、キャラメル風味のアーモンドヌガーを乗せて焼き上げた、風味豊かな焼き菓子です。動画では、バターをクリーム状にする工程から始まり、グラニュー糖、卵、アーモンドプードルを順に混ぜ合わせ、薄力粉と塩を加えてサブレ生地を作ります。その後、生地を薄く伸ばして冷蔵庫で冷やし固め、別に作ったヌガーと焼き上げたアーモンドスライスを乗せてオーブンで焼き上げます。焼き上がったフロランタンサブレは熱いうちにカットし、プレゼントにも最適な個包装の仕方まで丁寧に解説されており、手作りの温かさが伝わる一品です。

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