フォレノワール | 夏のフォレノワールの作り方 How to make Forêt noireの要約
- 3個分
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- 15g
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- 80g
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- 20g
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- 約300g
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要約
この動画では、夏にぴったりの「夏のフォレノワール」の作り方を紹介します。しっとりとしたチョコレート生地に、キルシュが香るクリーム、そして艶やかなチェリーゼリーを贅沢に重ねた、ジューシーで香り豊かなケーキです。ゼラチンの扱い方、なめらかなメレンゲの作り方、チェリーの色をきれいに保つ加熱方法など、各工程での重要なポイントも丁寧に解説されています。見た目も華やかな本格的なフォレノワールを、家庭でも美味しく作れるレシピです。
