クッキーサンド | ホワイトチョコの生チョコクッキーサンドの作り方 How to make Nama Chocolat Cookie sandの要約
- 400g
- 150g
- 240g
- 120g
- 1個
- 80g
- 30g
要約
ホワイトチョコの生チョコクッキーサンドの作り方を紹介します。サクサクのクッキーととろけるようなホワイトチョコ生チョコクリームの組み合わせが絶妙な一品です。ガナッシュクリームは電子レンジで簡単に乳化させ、クッキー生地は粉糖を使用することでサクサクに仕上がります。さらに、クッキーの内側に溶かしたホワイトチョコを塗る裏技で、時間が経ってもサクサク食感を維持できるのがポイント。手土産にも、おうちカフェにもぴったりの贅沢なスイーツです。
