ホットケーキ | 【簡単】炊飯器で作る大きいホットケーキの作り方の要約
🥣 材料
👩🍳 作り方
ボウルに卵を割り入れ、泡立て器で溶きほぐす。
牛乳を加えて混ぜる。
ホットケーキミックスを加え、混ぜすぎないように軽く混ぜる。
炊飯器の内釜に生地を流し入れ、2,3回トントンと落として空気を抜く。
炊飯器に入れ、「白米エコ炊飯」モードで炊飯を開始する。
炊き上がったら竹串を刺し、何もついてこなければ完成。内釜から取り出す。
お好みでバターなどを添える。
💡 コツ・ポイント
卵と牛乳を先に混ぜ合わせておくと、ホットケーキミックスを入れた際に混ぜすぎを防ぐことができる。混ぜすぎは膨らみが悪くなる原因となるためNG。
焼き上がりの確認は竹串を刺し、何もついてこなければOK。
炊飯器の内釜にバターなどを塗らなくてもきれいに取り出せる。
このレシピについて
炊飯器を使って、簡単で大きいホットケーキを作るレシピです。卵と牛乳を先に混ぜておくことで、ホットケーキミックスを入れた際に混ぜすぎを防ぎ、ふっくらと焼き上げることができます。炊飯器の「白米エコ炊飯」モードで炊くだけで、バターなどを塗らなくてもきれいに取り出せるため、手間なく作れるのが魅力です。朝食やおやつにぴったりの、ボリューム満点な一品を初心者の方にもおすすめします。
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