要約

この動画では、Wチョコレートと抹茶のロールケーキの作り方を紹介しています。卵黄生地に米粉と抹茶を混ぜ、しっかりと泡立てたメレンゲと合わせて抹茶スポンジ生地を作ります。焼き上げた抹茶スポンジにホワイトチョコレート入りのホイップクリームを塗り、巻き上げて冷蔵庫で冷やします。最後にローストアーモンド入りのスイートチョコレートでコーティングし、美しくカットすれば完成です。抹茶のほろ苦さとチョコレートの甘さ、そして香ばしいアーモンドの食感が楽しめる、見た目も華やかなロールケーキは、おうちカフェやおもてなし、手土産にもぴったりです。

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