チョコレートショートケーキ | チョコレート・ショートケーキの作り方 Chocolate Shortcake|HidaMari Cookingの要約
- 2個
- 60g
- 50g
- 10g
- 20g
- 20g
- 95g
- 45g
- 330g
- 25g
要約
この動画では、バナナがサンドされたチョコレートショートケーキの作り方を詳細に解説しています。ふわふわのココアスポンジケーキ生地と、なめらかなチョコレートクリームを一から手作りし、丁寧にデコレーションしていく過程を見ることができます。生地作りでは卵と砂糖を湯煎で温めながら泡立て、粉類を混ぜ込んだ後に、油と牛乳を合わせたものを加えてしっとりとした仕上がりに。焼き上がったスポンジケーキはスライスして、刻んだバナナと共にチョコレートクリームをたっぷり挟み、見た目も美しい贅沢なショートケーキを完成させます。