リンゴの紅茶ジャム | 【レンジで簡単】リンゴの紅茶ジャムの作り方♪簡単リンゴレシピ!リンゴ消費!how to make apple tea jamの要約
🥣 材料
- 1個
- 50g
- 1つ
👩🍳 作り方
リンゴ1個を4等分にカットし、芯を取り除く。
リンゴを粗みじん切りにする。半分は細かく、残りはゴロゴロとした食感が残るように切る。
切ったリンゴを耐熱容器に入れる。
砂糖50gを加え、全体にさっと混ぜ合わせる。
ラップをふんわりとかけ、空気穴をあける。
電子レンジ600Wで5分加熱する(500Wなら6分)。
加熱後、一度取り出してよく混ぜる。
再度ラップをふんわりとかけ、空気穴をあける。
電子レンジ600Wで5分加熱する(500Wなら6分)。
加熱後、再度よく混ぜる。冷やすとジャムのようにとろみが出る。
お好みの紅茶パック1つを容器の底に押し込む。
冷蔵庫で2時間ほど冷やせば完成。
💡 コツ・ポイント
ラップはふんわりとかけ、空気穴を作って空気が逃げるようにする。
使用する耐熱容器は大きいものにすると、加熱中に水分が溢れるのを防ぐことができる。
真っ赤な皮のリンゴを使うととても綺麗なジャムになる。
冷やすとジャムの様にとろみが出てくるので安心する。
アールグレイの紅茶パックを使うと香りが強くておすすめ。
このレシピについて
電子レンジで簡単に作れるリンゴと紅茶のジャムレシピ。リンゴを粗みじん切りにして砂糖と混ぜ、電子レンジで2回加熱後、紅茶パックを加えて冷やし固めます。真っ赤な皮のリンゴやアールグレイの紅茶を使うと、見た目も香りも一層楽しめます。トーストやヨーグルト、パイ、アイス、紅茶など様々な用途で大活躍し、冷凍保存も可能です。
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