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アイスクリーム | 【材料2つ】混ぜて冷やすだけ!牛乳パックそのままアイスクリーム作り方! / 【syun cooking】の要約

🥣 材料

  • 200ml
  • 30g
  • 適量

👩‍🍳 作り方

牛乳パックのキャップを外し、パックの中を洗い、水分をしっかりと拭き取ります。

牛乳パックに生クリーム200ml(よく冷やしたもの)を入れます。

練乳30gを牛乳パックに入れます。

牛乳パックの蓋をしっかりと閉めます。

牛乳パックを振って、中身がもったりとする(音が小さくなり、重たくなってきたら)まで混ぜます。

蓋をしたまま冷凍庫で3時間以上冷やし固めます。

冷え固まった牛乳パックをハサミで広げ、側面を切り開きます。

固まったアイスクリームをお皿に取り出します。

お好みの厚さに切り分けます。

アイスクリームが崩れないように、ゆっくりと棒を刺し完成です。

💡 コツ・ポイント

牛乳パックの中の水分は、しっかりと拭き取ることが重要です。

生クリームは、よく冷えた状態で使用してください。

牛乳パックを振って混ぜる際、音が小さくなり、中身が重たくなってきたら混ぜ終わり(もったりした状態)の目安です。

このレシピについて

牛乳パックを型として活用し、生クリームと練乳のたった2つの材料で作れる簡単アイスクリームのレシピです。牛乳パックの中を洗い、水分をしっかり拭き取ったら、よく冷やした生クリームと練乳を入れます。蓋を閉めて、中身がもったりとするまでしっかりと振って混ぜたら、冷凍庫で3時間以上冷やし固めます。冷え固まったら牛乳パックをハサミで切り開いてアイスクリームを取り出し、お好みの厚さに切り分けてアイスの棒を刺せば完成です。ふわっとなめらかな食感と濃厚なミルキー風味が特徴で、口どけも抜群。手軽に作れる楽しいレシピなので、ぜひおやつにお試しください。

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