アイスクリーム | 【材料2つ】混ぜて冷やすだけ!牛乳パックそのままアイスクリーム作り方! / 【syun cooking】の要約
🥣 材料
- 200ml
- 30g
- 適量
👩🍳 作り方
牛乳パックのキャップを外し、パックの中を洗い、水分をしっかりと拭き取ります。
牛乳パックに生クリーム200ml(よく冷やしたもの)を入れます。
練乳30gを牛乳パックに入れます。
牛乳パックの蓋をしっかりと閉めます。
牛乳パックを振って、中身がもったりとする(音が小さくなり、重たくなってきたら)まで混ぜます。
蓋をしたまま冷凍庫で3時間以上冷やし固めます。
冷え固まった牛乳パックをハサミで広げ、側面を切り開きます。
固まったアイスクリームをお皿に取り出します。
お好みの厚さに切り分けます。
アイスクリームが崩れないように、ゆっくりと棒を刺し完成です。
💡 コツ・ポイント
牛乳パックの中の水分は、しっかりと拭き取ることが重要です。
生クリームは、よく冷えた状態で使用してください。
牛乳パックを振って混ぜる際、音が小さくなり、中身が重たくなってきたら混ぜ終わり(もったりした状態)の目安です。
このレシピについて
牛乳パックを型として活用し、生クリームと練乳のたった2つの材料で作れる簡単アイスクリームのレシピです。牛乳パックの中を洗い、水分をしっかり拭き取ったら、よく冷やした生クリームと練乳を入れます。蓋を閉めて、中身がもったりとするまでしっかりと振って混ぜたら、冷凍庫で3時間以上冷やし固めます。冷え固まったら牛乳パックをハサミで切り開いてアイスクリームを取り出し、お好みの厚さに切り分けてアイスの棒を刺せば完成です。ふわっとなめらかな食感と濃厚なミルキー風味が特徴で、口どけも抜群。手軽に作れる楽しいレシピなので、ぜひおやつにお試しください。
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