梨を丸ごと1個使って作る、ひんやりおいしいシャーベットのレシピです。皮をむいた梨をすりおろし、輪切りにした梨は細かく刻んで食感を加えます。すりおろした梨にレモン汁と砂糖、刻んだ梨を加えて混ぜ合わせたら、ジッパーつき保存袋に入れて冷凍庫で冷やし固めるだけ。途中で揉みほぐすことで、シャリシャリとしたシャーベットに仕上がります。火を使わず、材料も少なく、手軽に作れるので、梨が手に入ったらぜひ試してほしい一品です。暑い季節のおやつや食後のデザートにぴったりです。