マドレーヌ | 卵１個分で作れる簡単マドレーヌの作り方を紹介します！One-Egg Wonder: Easy Madeleine Recipeの要約

Name: マドレーヌ
Ingredients: 無塩バター 60g; はちみつ 10g; 全卵 1個; グラニュー糖 40g; 薄力粉 60g; アーモンドパウダー 15g; ベーキングパウダー 2g; ビターチョコレート 150g

要約

卵1個で簡単に作れるマドレーヌのレシピを紹介。動画では、粉類をふるい、バターとはちみつを溶かし混ぜ、卵と砂糖を混ぜたボウルにこれらを順に加えて生地を作ります。生地を絞り袋に入れてマドレーヌ型に絞り、オーブンで焼成。焼き上がったマドレーヌに溶かしたチョコレートをディップして仕上げます。家庭用オーブンでも綺麗にふっくらとマドレーヌを焼き上げるためのコツや、材料を混ぜる際のポイントが丁寧に解説されており、お菓子作り初心者でも挑戦しやすい内容となっています。

このレシピについて

カテゴリ:

焼き菓子

タグ:

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KAZUAKI EGUCHI / チョコレートのプロ：ショコラティエ Chocolateのチャンネルを開く

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