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マドレーヌ | ダイソーの型がめっちゃいいー!材料4つで簡単!いちごのマーブルマドレーヌの要約

🥣 材料

  • 半分
  • 200g
  • 50g
  • 1枚
  • 1枚
  • 1本
  • 1本

👩‍🍳 作り方

明治エッセルスーパーカップ超バニラ(今回は半分使用)を耐熱容器に移す。

電子レンジ600Wで1分加熱し、アイスを液状に溶かす。

ホットケーキミックス200gを加え、ダマがなくなるまでしっかりと混ぜ合わせる。

溶かしバター50g(無塩のもの)を加え、生地が滑らかにまとまるまで混ぜる。

生地を冷蔵庫で10分程度冷やし、落ち着かせる。

ダイソーのシリコン型をオーブンの天板に乗せる。

スプーンで生地を型に8割程度乗せ、型の隅まで生地を押し付けて形を整える。

150℃に予熱したオーブンで12〜15分、焼き色を見ながら焼く。

焼き上がったマドレーヌを型から外し、ケーキクーラーに乗せて粗熱を取る。

ガーナピンクチョコレート1枚を耐熱容器に割り入れ、電子レンジ600Wで1分30秒加熱して溶かす。

明治ホワイトチョコレート1枚を耐熱容器に割り入れ、電子レンジ600Wで1分加熱して溶かす。

一部のマドレーヌをピンクチョコレートだけでコーティングする。

残りのピンクチョコレートに溶かしたホワイトチョコレートを加え、爪楊枝などで軽く混ぜてマーブル模様を作る(混ぜすぎないように注意)。

残りのマドレーヌをマーブルチョコレートでコーティングし、周りまでしっかり付ける。

コーティングしたマドレーヌを冷蔵庫で30分程度冷やし固める。

いちご型にコーティングしたマドレーヌに緑のチョコペンでヘタを描く。

白いチョコペンでいちごの種を描いてデコレーションする。

💡 コツ・ポイント

ダマがなくなるまでしっかり混ぜましょう。

冷蔵庫で10分程度冷やして落ち着かせます。

シリコン型は柔らかくて生地を入れると移動させずらくなるので、オーブンの天板に置いてから生地を乗せていきましょう。

焼き上がり時に少し膨れ上がるので、8割程度入れていきます。

焼き色を見ながら焼いてください。

焼き立ては柔らかいので、崩れないように注意してください。

溶けきらなければ追加で10秒ずつ加熱してください。

混ぜすぎないように注意してください。

周りまでしっかり付けましょう。

コーティングをしなくてもサクッと、しっとり焼き上がるので是非試してみてください。

このレシピについて

この動画では、スーパーカップバニラアイスとホットケーキミックスを主成分とした4つの材料で、簡単にいちごのマーブルマドレーヌを作る方法を紹介します。ダイソーのシリコン型を活用し、アイスを溶かしてホットケーキミックスと溶かしバターを混ぜ、オーブンで焼成。焼き上がったマドレーヌは、ピンクとホワイトのチョコレートでデコレーションし、いちご型やマーブル模様に仕上げます。外はサクッと、中はふわふわの美味しいマドレーヌが楽しめます。

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