マドレーヌ | ダイソーの型がめっちゃいいー!材料4つで簡単!いちごのマーブルマドレーヌの要約
🥣 材料
- 半分
- 200g
- 50g
- 1枚
- 1枚
- 1本
- 1本
👩🍳 作り方
明治エッセルスーパーカップ超バニラ(今回は半分使用)を耐熱容器に移す。
電子レンジ600Wで1分加熱し、アイスを液状に溶かす。
ホットケーキミックス200gを加え、ダマがなくなるまでしっかりと混ぜ合わせる。
溶かしバター50g(無塩のもの)を加え、生地が滑らかにまとまるまで混ぜる。
生地を冷蔵庫で10分程度冷やし、落ち着かせる。
ダイソーのシリコン型をオーブンの天板に乗せる。
スプーンで生地を型に8割程度乗せ、型の隅まで生地を押し付けて形を整える。
150℃に予熱したオーブンで12〜15分、焼き色を見ながら焼く。
焼き上がったマドレーヌを型から外し、ケーキクーラーに乗せて粗熱を取る。
ガーナピンクチョコレート1枚を耐熱容器に割り入れ、電子レンジ600Wで1分30秒加熱して溶かす。
明治ホワイトチョコレート1枚を耐熱容器に割り入れ、電子レンジ600Wで1分加熱して溶かす。
一部のマドレーヌをピンクチョコレートだけでコーティングする。
残りのピンクチョコレートに溶かしたホワイトチョコレートを加え、爪楊枝などで軽く混ぜてマーブル模様を作る(混ぜすぎないように注意)。
残りのマドレーヌをマーブルチョコレートでコーティングし、周りまでしっかり付ける。
コーティングしたマドレーヌを冷蔵庫で30分程度冷やし固める。
いちご型にコーティングしたマドレーヌに緑のチョコペンでヘタを描く。
白いチョコペンでいちごの種を描いてデコレーションする。
💡 コツ・ポイント
ダマがなくなるまでしっかり混ぜましょう。
冷蔵庫で10分程度冷やして落ち着かせます。
シリコン型は柔らかくて生地を入れると移動させずらくなるので、オーブンの天板に置いてから生地を乗せていきましょう。
焼き上がり時に少し膨れ上がるので、8割程度入れていきます。
焼き色を見ながら焼いてください。
焼き立ては柔らかいので、崩れないように注意してください。
溶けきらなければ追加で10秒ずつ加熱してください。
混ぜすぎないように注意してください。
周りまでしっかり付けましょう。
コーティングをしなくてもサクッと、しっとり焼き上がるので是非試してみてください。
このレシピについて
この動画では、スーパーカップバニラアイスとホットケーキミックスを主成分とした4つの材料で、簡単にいちごのマーブルマドレーヌを作る方法を紹介します。ダイソーのシリコン型を活用し、アイスを溶かしてホットケーキミックスと溶かしバターを混ぜ、オーブンで焼成。焼き上がったマドレーヌは、ピンクとホワイトのチョコレートでデコレーションし、いちご型やマーブル模様に仕上げます。外はサクッと、中はふわふわの美味しいマドレーヌが楽しめます。
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