ダイソーのクグロフ型に、缶詰みかん170gを並べ、使うまで冷蔵庫で冷やしておく。

鍋に牛乳400gと寒天パウダー3gを入れ、よく混ぜてから火にかける。

沸騰したらすぐに弱火にし、焦がさないよう混ぜながら1分半煮て寒天を完全に溶かす。

火を止めてきび砂糖20gを加え、溶けるまでよく混ぜる。

粗熱が取れたらカルピス原液大さじ2を加え、さらによく混ぜる。

冷やしておいた型に牛乳寒天液を流し入れ、残りのみかんを小さくほぐしながら加える。

冷蔵庫で4時間以上冷やし固める。

型から外して完成。