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みかんゼリー | 材料4つで簡単!粒々カルピスみかんゼリー☆タッパーで出来ちゃう | Easy! Mandarin Orange Jellyの要約

🥣 材料

  • 230g
  • 200ml, 150ml
  • 15g
  • 140ml

👩‍🍳 作り方

みかん缶(230g)をザルにあけ、シロップとみかんを分ける。

みかんをボウルに入れ、泡立て器で粒々になるまで潰す。

タッパーに水(200ml)と粉ゼラチン(15g)を入れ、混ぜてから電子レンジ(600W)で1分加熱する。

加熱したゼラチン液に水(150ml)とカルピス原液(140ml)を加えて、ゴムベラなどでしっかり混ぜ合わせる。

粒々に潰したみかんをゼラチン液に加え、全体が均一になるまで混ぜる。

タッパーに蓋をして、冷蔵庫で3時間以上冷やし固める。

固まったゼリーをタッパーから取り出すため、大きめの容器にお湯を入れ、タッパーの底と側面をお湯でさっと温める。

ナイフをタッパーの縁に沿って差し込み、ゼリーとタッパーの間に隙間を作って空気を入れる。

タッパーを逆さにしてゼリーを取り出し、お好みの大きさにカットして完成。

💡 コツ・ポイント

タッパーから綺麗に外すため、底と側面をお湯でさっと温めてください。

ナイフでゼリーとタッパーの間に隙間を作ると、空気が入り綺麗に外れます。

このレシピについて

みかん缶とカルピス原液、粉ゼラチン、水という4つの材料で簡単に作れる、粒々食感が楽しいみかんゼリーのレシピです。特別な型は不要で、タッパーを使って手軽に作ることができます。火を使わず電子レンジでゼラチンを溶かし、冷蔵庫で冷やし固めるだけで完成する、夏にぴったりの爽やかなデザートです。初心者の方でも失敗なく作れるおすすめの一品です。

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