マシュマロブラウニー | 【マシュマロブラウニー】混ぜるだけで失敗しにくい!バレンタインのプレゼントに♪の要約
🥣 材料
- 100g
- 60g
- 大さじ2
- 2個
- 50g
- 10g
- 40g
- 20-25g
- 1本
👩🍳 作り方
ビターチョコレートと無塩バターを耐熱ボウルに入れ、レンジで加熱して溶かす。
溶けたチョコレートとバターを泡立て器でよく混ぜ合わせる。
グラニュー糖を加えてよく混ぜる。
卵を1個ずつ加え、その都度よく混ぜる。
ホットケーキミックスと純ココアパウダーを加え、粉っぽさがなくなるまでなめらかに混ぜる。
クッキングシートを敷いた型に生地を流し入れ、ゴムベラで表面を平らに整える。
型を軽く叩いて空気を抜き、ミックスナッツを生地の上に均等に散らす。
170℃に予熱したオーブンで25分焼く。
焼き上がった生地の上にマシュマロを散らし、再度170℃のオーブンで10分焼く。
粗熱が取れたらチョコペンでデコレーションをする。
冷ましてから食べやすい大きさに切り分ける。
💡 コツ・ポイント
ホットケーキミックスとココアパウダーを加えたら、粉っぽさがなくなるまでしっかりと混ぜ合わせることで、なめらかな食感になります。
型に生地を流し込んだ後、軽く叩いて空気を抜くことで、焼き上がりが均一になります。
マシュマロは焼き色がつきすぎないよう、様子を見ながら追加で焼くことで、とろりとした食感を保てます。
このレシピについて
混ぜるだけで簡単に作れる失敗しにくいマシュマロブラウニーのレシピです。ビターチョコレートと無塩バターをレンジで溶かして混ぜ合わせ、卵、ホットケーキミックス、ココアパウダーを加えて生地を作ります。型に流し込みミックスナッツを散らして一度焼き、その後マシュマロを追加して再度焼きます。チョコペンでデコレーションすれば、バレンタインのプレゼントにもぴったりの、見た目も華やかなブラウニーが完成します。
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