まるごとバナナ風 | 【レンジ1分】ホットケーキミックス&レンジで簡単！まるごとバナナ風の作り方☆コレ引くほど簡単やでの要約
🥣 材料
- 1個
- 大さじ3
- 大さじ2
- 60g
- 60ml
- 150g
- 適量
- 適量
- 適量
👩🍳 作り方
ボウルに卵を割り入れ、泡立て器でよくほぐします。
砂糖大さじ3、油大さじ2を加え、よく混ぜ合わせます。
砂糖入りヨーグルト60gを加え、よく混ぜます。（ホエーが出ている場合は混ぜてから入れる）
牛乳60mlを加え、よく混ぜ合わせます。
ホットケーキミックス150gを加え、なめらかになるまで混ぜます。
大きめのお皿にラップをシワがないようにピンと張ります。
生地をおたま約1杯分すくってラップの上に流し、スプーンの背で約15～20cmの楕円形に薄く伸ばします。端が薄くならないように注意します。
ラップをしたまま電子レンジに入れ、600Wで約1分～1分30秒加熱します。（レンジによって加熱時間が異なるため様子を見ながら）
加熱した生地をラップごと持ち上げ、完全に折りたたまずに真ん中に空洞がある状態になるように軽く折りたたみます。
このまま完全に冷まします。
2枚目以降も同様に加熱し、生っぽい箇所があれば追加で20〜30秒加熱します。
全ての生地を涼しい場所で冷まします。
完全に冷めた生地をラップを敷いたまままな板に置き、ホイップクリームをたっぷり絞ります。
皮を剥いたバナナをホイップクリームの上に置き、さらにホイップクリームを絞ります。（バナナが大きい場合は適宜カットする）
（ココア生地を使用する場合は、同様にチョコホイップとバナナでトッピングします。）
完成したまるごとバナナ風をカットして盛り付けます。
💡 コツ・ポイント
生地を伸ばす際、端っこが薄くならないようにのばす。
レンジによって加熱時間が違うので、様子を見ながら加熱する。
加熱後、表面が生っぽくなければOK。端っこをよく見て確認する。
加熱後の生地は完全に折りたたまず、真ん中に空洞がある状態にする（バナナを挟むため）。
トッピング時、ラップを敷いたままのほうが生地がくっついて剥がれたりしない。
このレシピについて
ホットケーキミックスと電子レンジで作る「まるごとバナナ風」の簡単スイーツレシピです。卵、砂糖、油、ヨーグルト、牛乳、ホットケーキミックスを混ぜて生地を作り、ラップを敷いたお皿に流し、電子レンジで約1分加熱します。加熱後、生地をバナナを挟めるように軽く折りたたみ、完全に冷まします。冷めた生地にホイップクリームとバナナを挟めば完成。火を使わず調理時間も短いので、初心者の方でも手軽に作れて、食べたい時にすぐに楽しめます。ふわふわの生地とバナナ、クリームの相性が抜群で、おうちカフェにもぴったりです。ココア生地の分量も紹介されています。
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