要約

この動画は、オーブンと卵を使わずに作れる濃厚抹茶のモンブラン・レアチーズケーキのレシピを紹介しています。ボトムには砕いたクッキーと溶かしバターを使用し、抹茶のレアチーズ層にはクリームチーズ、きび砂糖、生クリーム、抹茶を混ぜ込み、栗の渋皮煮を忍ばせています。さらに、ホワイトチョコレートと抹茶を混ぜたバタークリームでモンブラン状にデコレーションすることで、見た目も華やかな一品に仕上がっています。手順は丁寧で分かりやすく、おうちカフェにもぴったりの贅沢な抹茶スイーツです。

このレシピについて