要約

この動画では、濃厚な生チョコタルトの作り方を丁寧に紹介しています。サクサクのタルト生地は無塩バター、粉砂糖、薄力粉、アーモンドプードルなどを混ぜて作られ、一度冷蔵庫で冷やし固めてから型に敷き詰めて焼成します。フィリングはクーベルチュールスイートチョコレートと生クリームを湯煎で溶かして混ぜ合わせることで、驚くほど滑らかな口どけを実現。焼き上がったタルト生地に生チョコフィリングを流し込み、冷蔵庫でしっかりと冷やし固めることで、お店のような本格的なタルトが完成します。おうちカフェやおもてなし、バレンタインなど、様々なシーンで喜ばれること間違いなしの絶品スイーツです。

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