水ようかん | 材料3つ！混ぜて冷やすだけ「水ようかん」の作り方の要約
🥣 材料
- 4g
- 大さじ1
- 150ml
- 200g
👩🍳 作り方
粉ゼラチン4gと水大さじ1を混ぜてふやかしておく。
水150mlを耐熱ボウルに入れ、電子レンジ600Wで2分加熱する。
加熱した水にふやかしておいたゼラチンを加え、ゼラチンが完全に溶けるまでよく混ぜる。
加糖の小豆あん（粒あんでもこしあんでも可）200gをボウルに加える。
全体が均一になるまでよく混ぜ合わせる。
混ぜ合わせた水ようかん液を保存容器に移し、表面にぴったりとラップを密着させる。
冷蔵庫で2時間以上冷やし固める。
💡 コツ・ポイント
水でふやかして溶かしやすくしておきます。
ゼラチンが溶けるまでよく混ぜてね。
粒あんでもこしあんでもOK。
ラップはぴったりと表面に密着させると乾燥を防げます。
このレシピについて
材料3つで、火を使わず電子レンジと冷蔵庫だけで簡単に作れる「水ようかん」のレシピです。まず粉ゼラチンを水でふやかし、別の耐熱容器に入れた水を電子レンジで加熱してゼラチンを溶かします。そこに加糖の小豆あん（粒あん、こしあんどちらでも可）を加えてよく混ぜ、容器に移して冷蔵庫で2時間冷やし固めるだけで完成。ひんやりと美味しい、夏にぴったりの和菓子を手軽に楽しめます。
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