明治ミルクチョコレート300gを細かく砕き、ボウルに3つに分けて用意します。

【動物性生クリームver.】砕いたチョコに動物性生クリーム35%（120g）を冷たい状態で加えます。

ラップをして600Wの電子レンジで1分加熱し、止めて再度1分加熱します。

加熱後、泡だて器で真ん中から混ぜ始め、艶が出て滑らかな状態になるまで混ぜます。

バットにクッキングシートを敷き、生クリームver.のチョコを流し入れ、冷蔵庫で1晩冷やし固めます。

【牛乳ver.】別のボウルに砕いたチョコと牛乳（120g）を冷たい状態で加え、電子レンジで溶かして混ぜます。

ココアパウダー（10g）をふるいながら加え、ダマにならないようによく混ぜて滑らかなチョコレートソース状にします。

ココア入り牛乳ver.のチョコを型に流し込み、冷蔵庫で1晩冷やし固めます。

冷やし固まった生チョコを型から外し、生チョコとして切りやすいように表面にココアパウダーをふります。

包丁を温めながら生チョコを約3cm角に切り分けて完成です。