要約

この動画は、電子レンジを活用して火を使わずに本格的なパリブレストを作るレシピを紹介しています。シュー生地は、粉をふるってバターと水を電子レンジで加熱し、粉と卵を加えて混ぜ合わせ、オーブンで焼き上げます。カスタードクリームも電子レンジで加熱を繰り返して滑らかに仕上げ、さらにプラリネペーストと柔らかくしたバターを混ぜてプラリネクリームを作ります。焼き上がったシュー生地にプラリネクリームをたっぷりと絞り、小さなシューをアクセントに加えながら組み立てて、粉糖を振って完成。電子レンジを使うことで誰でも失敗なく作れるよう工夫された、自宅で楽しめる本格的な洋菓子です。

このレシピについて