クリスマスケーキ | 簡単にできるクリスマスケーキレシピ🎄の要約
🥣 材料
- 2枚
- 適量
- 適量
- 適量
- 1個
👩🍳 作り方
スポンジケーキを回転台に乗せ、固めに泡立てた生クリームを乗せる。
パレットナイフで生クリームを少し伸ばす。
スライスしたいちごを乗せる。
さらにホイップクリームを乗せて伸ばす。
2枚目のスポンジケーキを重ねる。
固めの生クリームでナッペの下塗りをする。
本塗りでナッペをする。
角が出たらパレットナイフで切り取る。
丸口金でケーキの縁に絞りを入れる。
小さい星口金で内側にも絞りを入れる。
側面に葉っぱのような絞りを入れる。
側面に連続した星のような絞りを入れる。
消毒したクリスマスツリーとジンジャーブレッドクッキーを飾る。
💡 コツ・ポイント
ホイップクリームは固めに泡立てて高さを出すと可愛い。
回転台があればその上でナッペをするのがおすすめ。
スポンジでナッペする際は、クリームを厚めに塗るとやりやすい。
絞りをたくさん使う仕上げならナッペが下手でも大丈夫。
絞りは大きめにするのが可愛い。
100円ショップの口金でも十分代用できる。
側面の絞りは、絞り袋をそのまま押し出して作るのが良い。
小さい星口金での絞りの方が簡単。
冬はホイップクリームが美味しく感じられる（好みによる）。
このレシピについて
本動画は、チョコレートスポンジケーキと生クリーム、スライスしたイチゴを組み合わせたクリスマスケーキの簡単な作り方を紹介しています。市販のスポンジケーキを使用し、泡立てた生クリームでナッペや様々な絞り模様のデコレーションを施します。ナッペが苦手な方でも楽しめるような工夫が紹介されており、クリスマスツリーやジンジャーブレッドクッキーを飾って、可愛らしいミニクリスマスケーキを完成させます。完成後には、コーヒーと共にケーキを試食し、その美味しさを伝えています。
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