要約

この動画は、バター不使用で大量生産可能な「手間なしスコーン」のレシピを紹介しています。食品用規格袋を使って粉類、米油、牛乳を順に混ぜ、めん棒で折り畳んで伸ばす作業を繰り返すことで、生地を練らずに層のあるサクホロ食感に仕上げます。型抜きをした後、オーブンで焼き上げれば、ほんのり甘く、バターやジャムとの相性も抜群のスコーンが完成。初心者でも簡単に作れる工夫が満載で、冷凍保存も可能なため、おうちカフェや朝食、手土産にもぴったりです。

このレシピについて